(recept
si oblíbilo 7 návštěvníků)
Hraběnčin koláč
![Hraběnčin koláč](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/10/090919/17/j58363.jpg)
Potřebné ingredience
Těsto: 225 g polohrubé mouky, 125 g másla, 60 g cukru, 2 žloutky, 1-2 lžíce mléka, špetka prášku do pečiva * Náplň: nakrájená jablka na plátky, vlašské ořechy, rozinky namočené v rumu, skořice, 2 bílky, moučkový cukr
Postup přípravy
Žloutky utřeme s cukrem, přidáme změklé máslo, prosátou mouku, mléko a prášek do pečiva. Vypracujeme těsto a dáme ho do lednice asi na půl hodiny.
Koláč jsem pekla v dortové formě vyložené pečícím papírem. Těsto vyválíme do většího kruhu než je dortová forma. Přeneseme do formy a prsty dotvarujeme po stranách. Pokrájená jablka smícháme se skořicí, rozinkami a kousky vlašských ořechů a naplníme koláč. Z bílků a cukru vyšleháme sníh. Čím více bílků, tím je koláč lepší :-) Jablkovou náplň přikryjeme sněhovou peřinou a ze zbytků těsta vytvoříme mřížku. Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 150°C.
Koláč jsem pekla v dortové formě vyložené pečícím papírem. Těsto vyválíme do většího kruhu než je dortová forma. Přeneseme do formy a prsty dotvarujeme po stranách. Pokrájená jablka smícháme se skořicí, rozinkami a kousky vlašských ořechů a naplníme koláč. Z bílků a cukru vyšleháme sníh. Čím více bílků, tím je koláč lepší :-) Jablkovou náplň přikryjeme sněhovou peřinou a ze zbytků těsta vytvoříme mřížku. Pečeme asi 30 minut v troubě vyhřáté na 150°C.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090312/14/b90088-1236863018.jpg)
Ilonáček
(upraveno)
21. 9. 2009, 11:45
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![Avatar](https://img-new.mimibazar.cz/s/bc/0/090816/21/b237480-1250450962.jpg)
darinka30
(upraveno)
20. 9. 2009, 14:34
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)
![(clamp)](http://img-new.mimibazar.cz/h/bc/i/61.gif)